Kino Bułgarska 19

JIRO ŚNI O SUSHI

reż. David Gelb, prod. USA, 2011 r., czas projekcji: 80 min.

jiro

Historia Jiro Ono, jednego z najsłynniejszych mistrzów sushi na świecie. Poświęcił on swoje życie doskonaleniu profesji a od 40 lat prowadzi słynny tajski lokal Sukiyabashi. Twórcy dokumentu towarzyszą mistrzowi i jego pracownikom w codziennych obowiązkach. Ukazują precyzyjny proces dobierania składników i tworzenia dań, które przypominają małe dzieła sztuki. „Jiro śni o sushi” to opowieść o pasji, ambicji, ciężkiej pracy, która gwarantuje sukces w kulinarnym świecie, ale także o skomplikowanych stosunkach między ojcem perfekcjonistą i jego synami.

Zobacz zwiastun

Najbliższe projekcje

Partnerzy